Cómo hacemos la ensalada Cobb en ArtPub?

La ensalada Cobb en ArtPub?Montamos el plato con no menos de 6 tipos de vegetales frescos -indispensables la lechuga y el tomate-. Cortamos en tiras muy finas, 40g de pechuga de pollo y 40g de bacon. Ensalada Cobb en manos del Chef

Los salteamos juntos en aceite de oliva y cuando estén dorados ponemos los trozos encima del lecho de vegetales. Decoramos con huevos duros y le rallamos encima un poco de queso de sabor fuerte.

Como dato curioso puedo agregar que esta es una ensalada creada en 1937 en el Restaurante Brown Derby de Hollywood, California.

Se ha extendido por el mundo en diferentes variantes, aquí expusimos la nuestra. Espero les guste y vengan a probarla. Saludos, el Gringo.

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